Encok / Asam Urat

ASAM URAT / ENCOK ( Gout )
Encok merupakan gangguan persendian yang ditandai dengan tingginya kadar asam urat dalam darah, jaringan dan urin. Asam urat ini kemudian mengkristal dan menumpuk pada persendian, khususnya pada jari tangan dan jari kaki , tumit, lutut, telinga, atau sendi di seluruh tubuh dan membuatnya bengkak seperti kutil dan nyeri.
Beberapa kasus batu ginjal ternyata merupakan pengkristalan dari asam urat. 90% penderita asam urat adalah pria. Encok terjadi karena adanya gangguan metabolilsme protein karena mengkonsumsi bahan makanan yang kaya akan Purin. Faktor lain yang dapat juga mendorong terjadinya Asam urat ini adalah kegemukan, usia yang bertambah dan diet yang salah.Serangan encok akan kambuh dalam keadaan emosi atau makan berlebihan.


Gejala :
Serangan Gout ( arthritis gout akut ) terjadi secara mendadak. Nyeri yang hebat dirasakan oleh penderita pada satu atau beberapa sendi, seringkali terjadi pada malam hari, nyeri makin memburuk dan tak tertahankan. Sendi membengkak dan kulit diatasnya tampak merah atau keunguan, kencang dan licin, serta teraba hangat. Menyentuh kulit atas sendi yang terkena bisa menimbulakan nyeri yang luar biasa. Gejala lainnya adalah demam, mengigil, perasaan tidak enak badan, dan denyut jantung yang cepat.
Saran :
Bagi penderita hendaknya memperhatikan diet rendah purin. Ada makanan yang harus dihindari seperti jeroan, daging kambing, babi, bebek, ikan sardine, kerang dan lainnya. Ada juga yang harus dibatasi seperti makanan dari kacang kacangan. Namun diet rendah purin biasanya juga rendah vitamin B dan E sehingga harus di imbangi dengan kecukupan vitamin B dan E. Asam urat dapat diuraikan menjadi senyawa yang tidak berbahaya dengan asam pantotenat dan vitamin B yang cukup